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平心而論，北越的東西相較於南越不好吃，因為北越一直在打仗，更不用說和美食天國台灣比起來了
一般去越南的人第一個反應都是，怎麼吃這麼差?這真的是冤枉，因為北越的東西就這樣了
但是有個東西例外，那就是河粉，越南河粉大致上分牛肉河粉和雞肉河粉二種，這個東西幾乎每個人都說好吃
每家旅館早餐也都會提供河粉，真的是平價美食。
不過強烈警告，除非你去越南的次數和我一樣勤，否則河粉還是在旅館內吃吃就好
因為外頭路邊攤的河粉衛生條件.........你看過你就不想吃了
但是當地人吃不會有問題，你吃了我就不敢保證了
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