番紅花的小秘密
1.萬朵番紅花才能製作出約450克的乾燥番紅花，是世界上最昂貴的香料之一。
2.番紅花粉通常傪有薑黃，最好直接購買番紅花絲，顏色愈紅愈好。
3.使用番紅花的方法是將少許番紅花絲浸泡在熱水中至少20分鐘，然後用泡軟的番紅花絲與汁液來做菜。
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