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看到最近旅遊復甦了，韓國又熱起來了，想當年去韓國也是在和走廚房一樣，今天來講前一陣子韓國要求正名的“辛奇”被呲之以鼻，其實就是我們常講的泡菜，其實김치一開始我們翻成泡菜，後來韓國方面覺得音譯會比較好是有原因的，因為這其實是一種醃漬法的韓文而不是泡菜的韓文，只是一開始傳入台灣時，是以高麗菜的形式傳入台灣，所以台灣把他叫做泡菜，事實上還有醃白蘿蔔，醃小黃瓜，甚至還有醃魷魚韓文都叫김치,那個時候我們只能說這是小黃瓜的泡菜，這是魷魚的泡菜，聽起來反倒怪怪的。
很多人覺得韓國人只愛自己的食物，很排斥外來食物，其實這是很明顯的以偏概全，不否認多數老人是這樣子，畢竟以前流通也不發達，還是吃自己食物比較習慣，就像現在台灣老人有是寧願吃滷肉飯也不要吃麥當勞一樣，南部人一直推崇的xx漢堡，身為北部人的我一樣吃不慣阿，台南人除了台南食物其他都是屎，道理都是一樣
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